國民蔬菜生熟食俱佳 富含營養助養胃
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餐桌上很常看到的一道菜就是高麗菜,你喜歡生吃還是煮過的呢?就有營養師說,高麗菜裡面富含多種營養素,而其中抗氧化相關的營養素不耐高溫,所以生吃比較能攝取更多營養。但其實流失的只是部分,真正要吃夠營養...
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